Vegan Vocabulary List

From Mie Guidebook
Revision as of 13:28, 10 June 2010 by Jpcase (Talk | contribs) (update)

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Vegan Vocabulary
English Japanese Reading
Beef 牛肉 ぎゅうにく
Beef Extract ビーフエキス
Poultry 鳥肉
家禽
飼い鳥
とりにく
かきん
かいどり
Chicken 鶏肉
チキン
けいにく・とりにく
Chicken Extract チキンエキス
Pork 豚肉
ハム
ぶたにく
Pork Extract ポークエキス
Lard ラード
Seafood 魚介
海産食物
シーフード
ぎょかい
かいさん しょくもつ
Fish さかな
Tuna
ツナ
まぐろ
Salmon
サーモン
さけ・しゃけ
Mackrel さば
Octopus たこ
Squid 烏賊 いか
Bonito Flakes 鰹節 かつお ぶし
Egg 卵 ・ 玉子 たまご
Milk 牛乳 ぎゅうにゅう
Cheese チーズ
Butter バター
Dairy Products 乳製品 にゅう せいひん
Margarine マーガリン
Whey ホエー
Casein カセイン
Shortening ショートニング
Gelatin ゼラチン
Honey 蜂蜜 はちみつ
Processed Oil 加工油脂 かこう ゆし
MSG 旨味調味料 うまみ ちょうみりょう